Skip to main content

Cara Membuat Jumbreg Jajanan Khas Paciran Lamongan

Image
By
Bagaimana cara membuat jumbreg? Jumbreg adalah kue atau jajanan khan dari daerah Paciran Lamongan. Jika anda pergi ke Lamongan, jangan lupa untuk mencicipi makanan khas Lamongan yang menggigit lidah satu ini. Kue jumbreng biasanya juga dijadikan oleh-oleh ketika berkunjung ke Lamongan. Harga jumbreg per buahnya yaitu Rp.1.500. Jumbreg menjadi sangat unik dan khas di Lamongan karena dibungkus oleh daun lontar (siwalan) yang dibentuk seperti terompet dan memiliki aroma yang khas. Berikut ini resep dan cara membuat jumbreg:

Daun lontar (siwalan)
Bahan:
  • 125 gram tepung beras
  • 30 gram tepung sagu
  • 300 gram gula merah (gula aren, gula jawa) disisir halus
  • 1000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 lembar daun pandan
  • Daun lontar (siwalan) yang sudah dibentuk keperti terompet
Cara membuat:
  • Didihkan 500 ml santan (1/2 dari 1000 ml santan), gula merah, daun pandan dan garam. Aduk perlahan hingga larut lalu saring dan tiriskan (dinginkan).
  • Aduk rata sisa santan tadi bersama tepung beras dan tepung sagu. Kemudian tuangkan larutan gula merah dan masak hingga meletup-letup. (Untuk menambah aroma atau rasa yang berfariasi, anda dapat menambahkan potongan nangka atau kelapa dalam adonan).
  • Segera tuangkan adonan ke dalam daun lontar (siwalan) yang sudah dibentuk seperti terompet dan dinginkan.
  • Enak disantap selagi hangat atau dingin.
Jumbreg jajanan khas Paciran Lamongan
Resep di atas untuk 18 buah jumbreng
Bagaimana, mudah bukan cara membuat jumbreg makanan khas dari daerah Paciran Lamongan ini? Biasa dicoba di rumah untuk camilan juga lho :D
Labels:

Comments

  1. Index ApkDecember 17, 2013 at 4:43 AM

    kelihatannya enak nih, makanan khas lamongan

    ReplyDelete
  2. SuciptoDecember 17, 2013 at 9:28 AM

    Hla biasane kayak gitu di bikin terompet waktu aku pas kecil.

    ReplyDelete
  3. Umi HanisahDecember 17, 2013 at 10:00 AM

    @index ia..klenyer-klenyer gitu..pokoknya kalau ke lamongan jangan sampai lupa jajan ini..:3

    @sucipto..di bikin terompet kayak apa yak?? ini kan sudah seperti terompet?? :D

    ReplyDelete
  4. titis agunging tyasDecember 17, 2013 at 1:57 PM

    oalah.. iku ta jumbreg ki

    ReplyDelete
  5. joeDecember 17, 2013 at 5:14 PM

    namanya aneh, belum pernah makan aku

    ReplyDelete
  6. Umi HanisahDecember 19, 2013 at 6:18 PM

    @mbak titis.. ia kak... ini jumbreg beneran..:D
    @joe kalau ke lamongan jangan lupa nyicipi gan..:)

    ReplyDelete
  7. Status GombalDecember 23, 2013 at 1:48 AM

    berkunjung kemari jadi lapar saya.. enak banget tuh kayaknya..

    ReplyDelete
  8. UnknownDecember 24, 2013 at 4:32 PM

    @status gimbal, menggoyang lidah yang jelas gan..:D

    ReplyDelete
  9. Blog AbicomFebruary 9, 2014 at 2:11 PM

    nice pinky blog

    ReplyDelete
  10. Imam FahruddinApril 9, 2014 at 6:46 PM

    sedap ambune lontare, kenyel-kenyel piye ngonoloh, pokoke jumbrek number one, nek mangan ojo sampek jembret

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Film Korea Yang Lucu, Romantis dan Paling Menyentuh

By Dian Ariyanto
Pulang kuliah eh pada ngobrolin Film Korea Terbaik Yang Lucu, Romantis dan Paling Menyentuh sama temen-temen kampus, nah setelah kemaren posting Film Thailand Humor makanya kali ini hanisah akan share beberapa film korea yang menurut hanisah paling bagus dan paling menyentuh karena ceritanya yang bagus dan banyak hikmah yang dapat diambil dari film korea berikut ini : My true friend (thai) Sosok pemuda yang dianugerahi wajah tampan serta kehidupan yang serba berkecukupan. Pemuda yang memiliki hobi berkelahi tapi tak pernah terpikirkan sekalipun untuk membunuh lawan-lawannya. Baginya uang tak bisa membeli segalanya termasuk kebahagiaan, baginya uang hanya membawa penderitaan. Dan tentu saja uang pun tak bisa membeli kebersamaannya bersama teman-temannya. Film korea tentang persahabatan Gun akan melakukan apapun demi sahabat-sahabatnya bahkan hingga nyawa pun rela dipertaruhkannya... 200 Pounds Beauty Film korea tentang cinta & Operasi plastik Ceritanya tentang faham o
1 comment
Read more

4 Makanan Yang Sehat Untuk Kulit

By
Selain buah, ternyata anda juga dapat merawat kecantikan kulit melalui makanan. Dengan mengonsumsi makanan ini, maka kulit anda juga ikut mengonsumsi kandungan di dalamnya yang membuat kulit menjadi sehat. Apa saja sih makanan yang sehat untuk kulit? Berikut ini macam-macam makanan yang sehat untuk kulit anda. Salmon 1.Salmon Salmon kaya akan Omega 3 yang dapat mencegah kulit kemerahan dan keriput. Salmon juga mengandung antioksidan dan vitamin B dan D yang baik untuk kulit. Yoghurt 2.Yoghurt Yoghurt mengandung banyak kalsium yang baik untuk menguatkan tulang, kuku dan gigi. Selain itu yoghurt juga membantu sistem pencernaan tetap bekerja baik yang berdampak pada kulit sehat dan bersinar. Sehingga mendukung keremajaan dan kekencangan kulit. Tiram 3. Tiram Mengonsumsi tiram dapat membantu memperbanyak kolagen, yang berfungsi untuk mempercepat pembaharuan sel kulit. Mengonsumsi tiram juga dapat mencegah kulit menjadi keriput dan membuat Anda awet muda.
13 comments
Read more