Skip to main content

Cara Membuat Jumbreg Jajanan Khas Paciran Lamongan

Image
By
Bagaimana cara membuat jumbreg? Jumbreg adalah kue atau jajanan khan dari daerah Paciran Lamongan. Jika anda pergi ke Lamongan, jangan lupa untuk mencicipi makanan khas Lamongan yang menggigit lidah satu ini. Kue jumbreng biasanya juga dijadikan oleh-oleh ketika berkunjung ke Lamongan. Harga jumbreg per buahnya yaitu Rp.1.500. Jumbreg menjadi sangat unik dan khas di Lamongan karena dibungkus oleh daun lontar (siwalan) yang dibentuk seperti terompet dan memiliki aroma yang khas. Berikut ini resep dan cara membuat jumbreg:

Daun lontar (siwalan)
Bahan:
  • 125 gram tepung beras
  • 30 gram tepung sagu
  • 300 gram gula merah (gula aren, gula jawa) disisir halus
  • 1000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 lembar daun pandan
  • Daun lontar (siwalan) yang sudah dibentuk keperti terompet
Cara membuat:
  • Didihkan 500 ml santan (1/2 dari 1000 ml santan), gula merah, daun pandan dan garam. Aduk perlahan hingga larut lalu saring dan tiriskan (dinginkan).
  • Aduk rata sisa santan tadi bersama tepung beras dan tepung sagu. Kemudian tuangkan larutan gula merah dan masak hingga meletup-letup. (Untuk menambah aroma atau rasa yang berfariasi, anda dapat menambahkan potongan nangka atau kelapa dalam adonan).
  • Segera tuangkan adonan ke dalam daun lontar (siwalan) yang sudah dibentuk seperti terompet dan dinginkan.
  • Enak disantap selagi hangat atau dingin.
Jumbreg jajanan khas Paciran Lamongan
Resep di atas untuk 18 buah jumbreng
Bagaimana, mudah bukan cara membuat jumbreg makanan khas dari daerah Paciran Lamongan ini? Biasa dicoba di rumah untuk camilan juga lho :D
Labels:

Comments

  1. Index ApkDecember 17, 2013 at 4:43 AM

    kelihatannya enak nih, makanan khas lamongan

    ReplyDelete
  2. SuciptoDecember 17, 2013 at 9:28 AM

    Hla biasane kayak gitu di bikin terompet waktu aku pas kecil.

    ReplyDelete
  3. Umi HanisahDecember 17, 2013 at 10:00 AM

    @index ia..klenyer-klenyer gitu..pokoknya kalau ke lamongan jangan sampai lupa jajan ini..:3

    @sucipto..di bikin terompet kayak apa yak?? ini kan sudah seperti terompet?? :D

    ReplyDelete
  4. titis agunging tyasDecember 17, 2013 at 1:57 PM

    oalah.. iku ta jumbreg ki

    ReplyDelete
  5. joeDecember 17, 2013 at 5:14 PM

    namanya aneh, belum pernah makan aku

    ReplyDelete
  6. Umi HanisahDecember 19, 2013 at 6:18 PM

    @mbak titis.. ia kak... ini jumbreg beneran..:D
    @joe kalau ke lamongan jangan lupa nyicipi gan..:)

    ReplyDelete
  7. Status GombalDecember 23, 2013 at 1:48 AM

    berkunjung kemari jadi lapar saya.. enak banget tuh kayaknya..

    ReplyDelete
  8. UnknownDecember 24, 2013 at 4:32 PM

    @status gimbal, menggoyang lidah yang jelas gan..:D

    ReplyDelete
  9. Blog AbicomFebruary 9, 2014 at 2:11 PM

    nice pinky blog

    ReplyDelete
  10. Imam FahruddinApril 9, 2014 at 6:46 PM

    sedap ambune lontare, kenyel-kenyel piye ngonoloh, pokoke jumbrek number one, nek mangan ojo sampek jembret

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Film Korea Yang Lucu, Romantis dan Paling Menyentuh

By DNA
Pulang kuliah eh pada ngobrolin Film Korea Terbaik Yang Lucu, Romantis dan Paling Menyentuh sama temen-temen kampus, nah setelah kemaren posting Film Thailand Humor makanya kali ini hanisah akan share beberapa film korea yang menurut hanisah paling bagus dan paling menyentuh karena ceritanya yang bagus dan banyak hikmah yang dapat diambil dari film korea berikut ini : My true friend (thai) Sosok pemuda yang dianugerahi wajah tampan serta kehidupan yang serba berkecukupan. Pemuda yang memiliki hobi berkelahi tapi tak pernah terpikirkan sekalipun untuk membunuh lawan-lawannya. Baginya uang tak bisa membeli segalanya termasuk kebahagiaan, baginya uang hanya membawa penderitaan. Dan tentu saja uang pun tak bisa membeli kebersamaannya bersama teman-temannya. Film korea tentang persahabatan Gun akan melakukan apapun demi sahabat-sahabatnya bahkan hingga nyawa pun rela dipertaruhkannya... 200 Pounds Beauty Film korea tentang cinta & Operasi plastik Ceritanya tentang fah...
1 comment
Read more

Cara Menghilangkan Jerawat Di Punggung Secara Alami

By
Bagaimana cara menghilangkan jerawat di punggung? Jerawat merupakan tonjolan di kulit akibat kotoran dalam pori-pori kulit yang tersumbat. Bisa karena kulit yang berminyak dan kurang merawat kebersihan kulit. Jerawat biasanya muncul di wajah karena kulit wajah merupakan bagian yang mudah berminyak. Namun ternyata jerawat bisa muncul di punggung. Jerawat di punggung ini biasanya timbul karena keringat dan jarang dibersihkan ketika mandi. Jika muncul beberapa buah jerawat di punggung, jangan lansung memencet atau menggaruknya, karena bisa dengan mudah berkembang biak. Jika jerawat pada punggung sudah terlanjur banyak, jangan khawatir karena banyak ramuan alami yang dapat anda gunakan untuk mengobatinya. Berikut ini beberapa cara untuk menghilangkan jerawat di punggung dengan mudah dan alami menurut Hanisah. Cara menghilangkan jerawat di punggung secara alami Jeruk nipis Jeruk nipis dapat membuat kulit kesat, sehingga dapat menjaga kulit dari minyak yang berlebih. Selain itu jeruk ...
2 comments
Read more

Olahraga Yang Ampuh Untuk Menghilangkan Selulit Atau Stretch Mark

By
Bagaimana cara yang ampuh untuk menghilangkan selulit atau stretch mark? Selulit seringkali membuat kurang percaya diri untuk memakai pakaian yang ketat. Selulit memang sangat mengganggu penampilan seorang wanita khusunya setelah melahirkan. Selulit atau Stretch mark merupakan timbunan lemak yang biasa terjadi di daerah perut wanita selesai melahirkan dan di area paha. Namun, anda tidak perlu khawatir karena selulit dapat dihilangkan dengan berolahraga. Berikut ini akan Hanisah sebutkan beberapa olahraga yang dapat menghilangkan selulit. Cara menghilangkan selulit (Strecth Mark) Sit up, lari, bersepeda Untuk membakar lemak pada perut anda, olahraga sit up, lari dan bersepeda sangat dianjurkan. Olahraga seperti ini mampu membuat tubuh mengeluarkan banyak keringat sehingga lemak dalam tubuh utamanya perut juga akan terbakar. Angkat beban Anda bisa melakukan olahraga angkat beban untuk menghilangkan selulit diperut anda. Semakin sering dan rutin anda melakukan olahraga angkat beba...
1 comment
Read more